五星級飯店吹起名廚客座風，除了一般人熟悉的米其林指南之外，常見的還有義大利紅蝦、澳洲帽子、高特米魯、聖沛黎洛等四種，這五種評鑑各具特色，目前國內星級飯店也大多以此做為聘請名廚客座標準和話題。...
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聯合新聞網：觸動未來 新識力
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