台灣餐飲美食王國的美譽，在海外區域代理夥伴的協助之下，從中國大陸、東協、美國到歐洲一路征戰，逐漸累積出國際名聲。另國際品牌麥當勞、肯德基開始將海外直營模式轉為區域加盟管理模式，也反應出餐飲業的適地性發展的重要性，從個人飲食習慣、供應鏈採購環境到食材品質的管控，都需要當地合作夥伴的即時反饋及因應。...
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