$ 0 0 海外闖蕩卅多年,在新加坡有「廚界教父」之稱的黃清標,主理的金沙酒店「金山樓」餐廳,是新加坡中餐廳營業額的第一名。兩百出頭個座位數,生意最好時,每月營業額達200萬新加坡幣(約4636萬台幣),隨著經濟進入「新常態」,目前每個月的業績,也始終維持百萬新加坡幣的水準。...