$ 0 0 台北市五星級飯店自助百匯競爭激烈,但業界卻傾向採取「加價、加值」來吸引顧客青睞,而非「削價、衝量」的搶客策略。飯店業者表示,削價競爭雖短期內有效,但長期來看,輸了裡子,爭取到的客層也非五星級飯店的客源,倒不如加價、加值來樹立飯店的獨特性。...