台灣的獸醫大多投入醫治小動物，大動物獸醫嚴重缺乏；但原則上每2000頭牛就應該有一名獸醫看顧，台灣至少需要50名大動物獸醫執行檢驗，但實際上現在台灣僅七名大動物獸醫，但大約可執行半數以上台灣酪農業大動物工作，人力極度缺乏；加上國內教授升等制度僵化，逼得教授放棄臨床工作返回實驗室寫論文，是扼殺國內畜牧人才的原因之一。...
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