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速食改革風 美式餐飲尋求翻身

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TGI FRIDAYS董事總經理李宏智表示,加盟是連鎖企業發展的必然趨勢,不僅經營比較有彈性,也能因應當地市場做改變。

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「現在是美式餐飲最沒落的時代」,TGI FRIDAYS董事總經理李宏智說。市場多元、飲食習慣改變,美式餐飲想從谷底翻身,一場「速食改革」正要展開。...

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