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張安平 吃出「鐘擺上的味蕾」

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雲朗觀光集團執行長張安平日前因收購義大利古堡改作飯店,馬總統大讚促進台、義民間交流。張安平自水泥業跨入餐飲飯店,對飲食之道愈來愈具見解,近日將出新書《鐘擺上的味蕾》,以歷史角度暢談「飲食這條漫漫長路」。...

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